Progetto innovativo nello stabilimento della Rodolfi Mansueto

07 Ott 2023

Anteprima

Sarà sperimentato nello stabilimento Rodolfi Mansueto di Parma il progetto Tomato Blockchain che punta a tracciare e certificare la filiera del pomodoro a favore della sicurezza e della qualità di passate, polpe e pelati.
L’iniziativa di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) e la ed Ez Lab, realtà specializzata in soluzioni digitali avanzate per l’agrifood ha l’obiettivo di valorizzare la produzione del pomodoro con la garanzia dell’origine, la sicurezza e i valori sociali, certificando tutti i passaggi del processo di produzione e trasformazione.


Continua l’avventura nel Web3 con EZ Lab: